Правильное питание при сахарном диабете

Здоровый рацион и физические упражнения являются важной частью жизни при сахарном диабете. Для управления глюкозой в крови, вы должны сочетать рациональное питание с умеренной физической нагрузкой и лекарствами от диабета. То, сколько, когда и что вы едите важно для поддержания нормального уровня глюкозы.

348_3

Ежедневное правильное питание и физические упражнения помогут вам:

  • Поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови, артериальное давление и холестерин.
  • Похудеть, или сохранить вес.
  • Предотвратить или отсрочить осложнения сахарного диабета.
  • Чувствовать себя сильным и здоровым.

Какие продукты можно есть?

Не волнуйтесь, наличие сахарного диабета ещё не означает, что нужно отказаться от любимой еды. Хорошая новость заключается в том, что вы все ещё можете употреблять продукты, которые нравятся, но только меньшими порциями и реже. Врач должен спланировать питание, соответствующее вашим вкусам.

Рекомендуется употреблять различные полезные продукты в рамках своей диеты.

Разрешённые продукты

  • Овощи

без крахмала: капуста брокколи, морковь, перец и помидоры.

с крахмалом: картофель, кукуруза и зелёный горошек.

  • Фрукты — апельсины, дыни, ягоды, яблоки, бананы и виноград.
  • Зерновые культуры — должны быть цельно зерновые культуры – это пшеница, рис, овёс, кукурузная мука, ячмень. Примеры продуктов: хлеб, макароны, каши и лепёшки.
  • Белок — нежирное мясо, например, курица без кожи, а также рыба, яйца, орехи, арахис, бобы, горох.
  • Заменители мяса — соя.
  • Молочные продукты — обезжиренные или с низким содержанием жира (молоко, йогурт, сыр).

Ешьте продукты, полезные для сердца (они имеют здоровые жиры), которые в основном содержатся в этих продуктах:

  • масло, например, оливковое
  • орехи и семена
  • рыба, такую как лосось, тунец и скумбрия
  • авокадо.

Используйте растительное масло во время приготовления пищи вместо сала, жира или маргарина.

Какие продукты и напитки следует употреблять в ограниченном количестве при диабете?

Продукты и напитки включают в себя:

  • жареная пища и другая еда с высоким содержанием насыщенных жиров и транс-жиров
  • с большим количеством соли (также имеет название натрий)
  • сладости, такие как выпечка, конфеты, мороженое
  • спортивные или энергетические напитки, соки с добавлением сахара.

Пейте воду вместо сладких напитков. Попробуйте использовать заменитель сахара для кофе или чая.

Если вы употребляете алкоголь, пейте в меру — не более чем один бокал в день можно женщинам и два мужчинам. Уровень глюкозы может понизиться, если вы приняли лекарства от диабета и алкоголь, или вовремя не поели.

Когда нужно есть при сахарном диабете?

Некоторые люди должны есть примерно в одно и то же время каждый день. Другие могут быть более гибкими в сроках своего питания. Это зависит от вида лекарств и типа диабета. Поэтому лучше посоветоваться с врачом, когда вы должны есть, и следует питаться перед и после физической нагрузки.

Сколько можно есть при сахарном диабете?

Употребление нужного количества еды также поможет управлять уровнем глюкозы в крови и своим весом. Врач должен объяснить, сколько калорий вам требуется в день. Если имеется диабет, и при этом ещё и ожирение, и вы планируете завести ребёнка, то должны постараться похудеть, прежде чем забеременеть.

Питание при сахарном диабете

Два распространённых способа питания – это метод «Собери тарелку» и «Подсчёт углеводов». Проконсультируйтесь с доктором, что лучше для вас.

Метод «Собери тарелку»

Этот способ поможет контролировать размер порций, и при этом не требуется считать калории. Метод «Собери тарелку» показывает количество продуктов, которые вы должны съесть. Лучше всего подходит для обеда и ужина.

Положите овощи на половину тарелки, мясо или другой белок на одну четвёртую часть, зерно или продукты с крахмалом на оставшееся место. Можно съесть небольшую миску фруктов, и выпить стакан молока.

Метод «Собери тарелку» показывает количество каждой группы продуктов, которые вы должны съесть. Можно найти много различных комбинаций пищи, и более подробно прочитать, как создать «свою тарелку». Ежедневное питание также может включать в себя лёгкие перекусы.

b49d3025cd64ed2d8a0bcc916f71d6ea_182400

Как определить размеры порций?

Можно использовать повседневные предметы или свои руки, чтобы судить о величине порции.

  • 1 порция мяса или птицы – это ладонь или колода карт.
  • 300 г рыбы – это свидетельство о рождении.
  • 1 порция сыра – это шесть детских кубиков.
  • 1/2 миски варёного риса или макаронных изделий можно сравнить с теннисным мячом.
  • 1 порция блина или вафель соответствует размеру диска DVD.

Метод «Подсчёт углеводов»

Подсчёт углеводов – это отслеживание количества углеводов в продуктах и напитках. Поскольку они превращаются в глюкозу, то влияют на её уровень больше чем другие вещества из продуктов. Это поможет управлять уровнем глюкозы, а если вы принимаете инсулин, даст понять, сколько его нужно.

Требуемое количество углеводов зависит от того, правильный ли образ жизни вы ведёте при диабете – физически ли активны, какие лекарства принимаете? Ваш врач поможет создать план питания, основанный на подсчёте углеводов.

Количество углеводов в продуктах измеряется в граммах. Для подсчёта вам потребуется:

  • Знать, какая пища содержит углеводы.
  • Читать этикетки на продуктах питания.

Большинство углеводов, содержится в пище с крахмалом, фруктах, молоке и сладостях. Ограничивайте потребление углеводов из сахара или очищенного зерна (белый хлеб, рис). Получайте углеводы из фруктов, овощей, цельного зерна, бобовых культур с низким содержанием жира или обезжиренного молока.

Какие добавки и витамины помогают при диабете?

Нет чётких доказательств того, что принимая пищевые добавки (витамины и минералы, травяные настои), можно контролировать течение диабета. Они понадобятся только в том случае, если нет возможности получать достаточно витаминов и минералов из продуктов. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать какие-либо пищевые добавки, так как некоторые могут влиять на действие лекарств от диабета.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Поделитесь своим мнением

 ≡  Последние записи » Коричневые выделения при беременности Коричневые выделения при беременности

Помимо цвета влагалищные выделения имеют еще несколько не менее важных характеристик. При определении диагноза необходимо учитывать их объем, консистенцию,...

Желтые выделения при беременности Желтые выделения при беременности

Вынашивание ребенка и роды – ответственный природный процесс, в течение которого организм женщины реагирует на внешние факторы и возбудители более выражено....

Маски для волос с касторовым маслом Маски для волос с касторовым маслом

Касторовое масло производят из растения с большими, толстыми листьями, пришедшего к нам из африканских широт – клещевины. Масло клещевины прозрачного цвета, без...

Лучшие питательные маски для волос в домашних условиях Лучшие питательные маски для волос в домашних условиях

Красота женщины складывается из нескольких составляющих, но главным оружием, бесспорно, являются роскошные и ухоженные волосы. Представьте себе красавицу с...

Желатиновые маски для волос в домашних условиях Желатиновые маски для волос в домашних условиях

Не так давно процедура ламинирования волос, которая традиционно проводится в условиях салонов красоты, приобрела большую популярность у представительниц...

Наверх